「さひめの泉」(非加熱)を飲料水として購入して数年が経ちます。水とは非加熱であるのが当たり前ですが、多くの飲料水(ボトル入りほか)は、加熱殺菌されており、云い替えると、水ではなく湯冷ましです。いかに天然ミネラル水であっても加熱されれば生水とは云えません。生きものには生水が必要です。命を育む基本です。例えば湯冷ましを毎日植木に与えますといつか枯れてきます。湯冷ましを金魚鉢にいれると金魚はやがてあっぷあっぷ始めます。酸素不足です。人間はジュースやビールなどで水分を摂取していますが、それはそれで水分としての絶対量にはなりますが、生きている水分ではありません。生野菜を食べることで生水を摂り込むことに通じます。厚生労働省は一日あたりの野菜類を350gを一日に食べるよう指導しています。これを全部生野菜で食べたらかなりの生水を摂ることになりますね。